そば処あき葉　越後新津の秋葉山 

　今日から9月となりました。
　このところ、日の過ぎるのが早すぎる感がしてなりません。もう9月ですもんね。
　自然の凄さを感じる一つに、数日前まで夜暑くてクーラーをかけて寝ていたのに、今日は肌布団無しには寒いくらいでした。
　四季の変化は着実に巡るものですね。
　秋葉山も日々秋の色が訪れ、栗の実は色ずき、すすきが爽やかな秋の風に揺れています。
　最近雑誌の取材が続いています。喜ばれる,丁寧なそばをと頑張ります。