そば処あき葉　越後新津の秋葉山 

　爽やか5月も半ば、3日に咲き始めた牡丹も辺りを豊かに染め、豪華な色模様の帯で、人々に感激と驚きを与えてくれましたが、終わりも近づいてきました。今週末が秋葉の牡丹の最後でしょうか。
　次に咲く紫陽花の緑が一段と鮮やかになってまいりました。
　鮮やかな緑の中あき葉をお訪ねの方々に間もなく夏メニューに変わり、暖かいそばを終えさせていただきます。
　十割そばでつめたいそばで風味と触感を味わっていただけましたら幸い、お越し待ちいたしております。