そば処あき葉　越後新津の秋葉山 

　21日新津JCの主催で、秋葉山での催しが行われました。
　行事の1つとしてあき葉でそば打ち体験が行われ、参加者10組と言うことで親子連れなど約20名の参加者で行いました。
　先ずは私が水回しからそば裁ちまでの流れをつかんでもらい、それぞれ体験していただきました。私の打つのを見て簡単だと思われたようでしたが、いざ自分が挑戦するとなかなか思いどおりにはなってくれません。
かなり苦労し、きしめんやうどん風になりながらも楽しまれ最後まで頑張り、それぞれ打ったそばを家に持ち帰られたのですが、家ではうまく茹でれたか・・・気になるところです。
行事はそばに関心を持っていただいたと喜んでいます。