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そば打ち体験

親爺のひとりごと(635)


 21日新津JCの主催で、秋葉山での催しが行われました。
 行事の1つとしてあき葉でそば打ち体験が行われ、参加者10組と言うことで親子連れなど約20名の参加者で行いました。
 先ずは私が水回しからそば裁ちまでの流れをつかんでもらい、それぞれ体験していただきました。私の打つのを見て簡単だと思われたようでしたが、いざ自分が挑戦するとなかなか思いどおりにはなってくれません。
かなり苦労し、きしめんやうどん風になりながらも楽しまれ最後まで頑張り、それぞれ打ったそばを家に持ち帰られたのですが、家ではうまく茹でれたか・・・気になるところです。
行事はそばに関心を持っていただいたと喜んでいます。

>>2008/06/23 16:51:06