そば処あき葉　越後新津の秋葉山 

　めっきり寒くなりました。もう11月も終えそうです。
　先日まで錦の帯のようにあたり一面を色とりどりに秋葉山を染めていた紅葉も本当に最後になりました。
　木々に残る色づいた葉と舞い散った落ち葉の絨毯がなんとも言われぬ趣をかもし出しています。
　店もストーブが入りましたが、暖かい部屋で、冷たい新そばを味わって欲しいものです。
　今年もタカツカ農園様から八珍柿を一年分頂きてんぷら材料にさせていただきます。感謝です。
　その柿の原木が当市にあることはあまり知られていませんが、今なお、たわわに柿の実をつけています。
　一雨ごとに冬の到来が感じられますが、お体には十分気をつけられて下さい。