そば処あき葉　越後新津の秋葉山 

　もう１０月入りです。早いものです。カレンダーも残り少なくなってきています。寂しささえ感じます。
　昨日、横越のEM栽培の梨農家の佐藤さんが自宅をお訪ね下さいました。
　写真の１キログラムを越える梨「秀玉」をお届け下さいました。通常の秀玉梨との比較をしてみてください。包装袋もはちきれています。
　EM効果が見られるのではないでしょうか。
　佐藤さんのEMを使った作物は味美し、品質よく天下一品といえましょう。
　色々食欲の秋です。おいしい旬の食べ物をいただくことにしましょう。　
　まもなくあき葉もしんそばになります。新そばの香りが私も待ちどうしいところです。