そば処あき葉　越後新津の秋葉山 

　ようやく例年より10日遅く牡丹の花が咲きだしました。
秋葉の牡丹苑は若木のせいでしょうか、小ぶりの花となっています。
　しかし全面咲き誇ると豪華絢爛という言葉がまさに当てはまります。咲き乱れる牡丹の競演を是非味わっていただきたいものです。
　それにしても昨年は12日、胃がんの手術をした日です。一年経過し、ゴルフも楽しめるようになりました。健康の大事さ、有り難さをつくづく感じる今日この頃です。
　皆さんも健康留意、元気で一日一日を楽しみましょう。
　あき葉のそばもお忘れなく、お待ちいたしております。
　そば打ち研修生もおりますので、皆様のご叱正、励ましもいただきたいものです。