そば処あき葉　越後新津の秋葉山 

　やっぱり春は来ました。桜満開です。
自宅の水芭蕉が先ごろ咲き、梅桜はいつだろうかと思っていましたが、今年は梅と桜が同時に咲きました。
　肌寒さは感じられるこの頃ですが、梅の香り満開の桜花を観ると気持ちも晴れ晴れしてまいります。春って良いですね・・・いろいろな花が一気に咲き出しています。
　近々今年のゴルフデビューも予定されています。楽しみを一つ一つ叶えて行きたい物です。
畑仕事も始めたいところですが、今年は何を植えようかと思案しています。きゅうり、茄子、トマトと定番になりそうですが畑の耕しを体無理しない程度で頑張ってまいります。
　たらの芽、こごみ、山ウドなど春の山菜も楽しんでいますが旬って嬉しくなりますね・・・先日亀徳泉さんへあき葉時代のお客様がお訪ねくださいましたが何より嬉しいことでそばのお変わりまでしてくださいました。感謝でした