そば処あき葉　越後新津の秋葉山 

　卯月入りとともに自宅の桜が開花しました。満開の梅と仲良く咲き乱れています。やっぱり花の春は良いですね。しかし仲間の中には花粉症で苦労している人たちが、鼻水、くしゃみなどで苦労しておられます。幸い私は大丈夫ですが、お見舞いいたします。
　三月三〇日には今年のゴルフデビュー戦を楽しんでまいりました。仲間たちに、そんなに迷惑をかけずラウンドできる喜びをあらためて噛みしめております。
このところ、ホタルイカの佃煮を作ったり、アサヅキの酢味噌あえに凝っています。食べる楽しみが出てることは健康の証しと信じ喜んでいます。
　数年欠かさず食べている黒ニンニクも体に良いのかと信じ続けて、周りの人たちにも作り方と、効能書を差し上げています。健康第一楽しみの人生のためにも体に良いといわれることは採り入れていきたいものです。そして旬を感じていきたいですね。
　今月は数回のゴルフが入りましたが体調が許される限り楽しんでまいります。
写真は咲き始めた自宅の桜です。