そば処あき葉　越後新津の秋葉山 

　今年もGW入りです。皆さんは楽しい連休を充実したリフレッシュ期間としていただきたいもので、あまり頑張って疲れすぎないようにしてください。数日前までストーブが必要でしたのにここ数日は暑い日が続き夏日まで達してしまいました。
　GWが関係無くなってもう何年になるのでしょう。毎日が休みでGWですが刺激を与えて少しは生活に張りを持って頑張れるようになりたいものです。
　丁度今年も庭の牡丹が満開になりました。私が物心ついたころからあった牡丹ですが例年綺麗で豪華な花を咲かせてくれています。もう我が家にきてから少なくとも60年は経っている牡丹ですがこれからも大切にしてまいりたいと思っています。
　また黄ばらもツツジも咲き始めています。庭も賑やかになっています。しかし先日来混みすぎた庭の松、モミジ、利休梅などの剪定をいたしましたが大分摘み、風通り良くしたつもりでしたが目立つほどにはなってくれませんでした。私が剪定する前に東北電力さんから電線に被っている松、百日紅の枝落としをしていただきましたがトラック一台分になってしましましたから推して知るべしかと諦めています。
　先日アサヅキの玉を味噌漬けにと採ってきましたが未だ粒が小さくて連休明けにはちゃんとした大きさになってくれると楽しみにしています。
　爽やかな皐月の空を、山の緑を満喫したいものです。農家の人たちは田植えで一年で一番忙しい時を迎えられていますが頑張って私たちに今年も旨い米を与えていただきますようお願いいたします。