そば処あき葉　越後新津の秋葉山 

　またまた台風急襲です。列島横断、今回は縦断と大型台風の上陸が続き、又25号が日本列島を狙っています。昨日沖縄の友人に見舞い方々電話をしましたが風はどんなでしたかと聞くと「60メートルくらいかな」と平然と言っておられ、サトウキビなど農業被害がひどいようだと言っておられました。
自然の力とはいえ自然災害はもう沢山ですが、これからも万が一の対応に十分準備してまいりましょう。
　秋も深まり、庭の銀、金木犀もあたり一面香りを振りまき終えました。水引き草が咲いていたので切り花として花瓶に注してみました。
　今年はサンマが豊漁なのでしょうか、今年はもう何回も堪能していますが、昨晩、今朝も焼きサンマを頂きました。大根おろしと徳島から頂いたスダチを絞り楽しんでおります。
　先日は亀徳泉さんで今年初めて天然なめこを頂いてきましたが、隔年ごとに採れる天然舞茸が今年も採れたとのことで食したいものと願っています。
　間もなく新津名産八珍柿も出回ってきますが今年も高塚農園さんにお世話になろうと思っています。あき葉の一品にいつも八珍柿のてんぷらを付けていたのが思い出されます。