そば処あき葉　越後新津の秋葉山 

　梅の花が散り始め、いつも桜の開花が早い我が家の桜ですが、まだ寒く、あられの舞う今日咲き始めました。花見の話題につきないこの頃ですが、事故、暴挙なきよう楽しんでもいらいたいものです。
　今日新年号が発表され「令和」となりましたが、元号にふさわしい新時代を迎えられたらと願うばかりです。
　巷では選挙、選挙ですがどんな新体制が発足するのでしょうか、候補者の猪突猛進の選挙戦が感じられますが、中に一所懸命活動している人たちより、冷静に見ている人たちの多いことに気づき、政策の訴え、夢の浸透に全力を尽くしてもらいたいものです。先ごろある候補予定者とお会いした時「何をしたいのか？どうしたいのか？」を教えてくださいと言ったことがありましたが、名前の連呼だけでなく私はこうしたい、そうすればこうなると説いて欲しいと願っています。
　先日来、ホタルイカの佃煮に凝って何回か作ってみましたが、なかなかのものでした。
　もうすぐ毎年最初に作る山椒の新芽の佃煮が楽しみです。亀徳泉さんへ伺い葉ワサビも採ってきて醤油漬けを作らなければなりません。春の私の仕事でしょうか、ゴルフ仲間がその漬物を待っているのも楽しみなことです。
　先日村上の堆朱名人が荒沢漬けなる珍味を届けてくれました。数か月前新聞に紹介されていた漬物で、かって買いに伺ったら幻の商品となり手に入らなかったものですが、今季最後の荒沢漬けを頂き感激しながら賞味いたしております。感謝、感謝です。
　写真は我が家の庭の雪割草です。